香炸汤圆（实在太好吃了😋）

作者： 程程小厨

汤圆也可以炸了吃，外面脆脆的，里面糯糯的甜甜的。太好吃了😋😋

用料

• 糯米粉
• 热水
• 馅（根据自己的喜欢）
• 鸡蛋 一个
• 面包粉 适量
• 玉米油

香炸汤圆（实在太好吃了😋）的做法步骤

步骤 1

糯米粉加热水揉成光滑的面团，盖保鲜膜再加湿布醒一会

步骤 2

摘小剂子，包上喜欢的馅料。我包的是黑洋酥

步骤 3

包好的汤圆

步骤 4

鸡蛋打散加一点点水打均匀，过筛得到细腻的鸡蛋液

步骤 5

小汤圆裹上鸡蛋液

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步骤 6

步骤 6

再裹上一层面包粉

步骤 7

裹上面包粉的汤圆

步骤 8

锅里放适量的油，6成热时下汤圆中小火炸熟，不要过度的炸馅会鼓出来呵。 如果用黄色面包粉，金灿灿的更好看

步骤 9

出锅用厨房纸吸去多余油份，要稍微等会再吃，不然会烫到嘴巴的了。 真的是好吃得不要不要的😊😊

香炸汤圆（实在太好吃了😋）的小贴士

炸汤圆时，可以拿根牙签在汤圆上扎几个小洞，防止里面的馅鼓出来

菜谱创建时间：2016-12-01 11:30:27