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鱼香杏鲍菇

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作者: 妮泓燕

用料

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将杏鲍菇切丝,胡萝卜切丝,尖椒切丝,木耳泡发切丝,葱姜蒜切末备用。

步骤 3

取一只干净小碗,然后依次放入适量的淀粉,盐,鸡精,生抽,糖,醋,再倒入一些清水调成碗汁备用。

步骤 4

锅中倒入油,油热后放入一勺郫县豆瓣酱,一勺剁辣椒煸炒出红油。

步骤 5

将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。(这个由于炒的时候有热气照片像有蒸汽的赶脚)

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步骤 6
步骤 6

将杏鲍菇和胡萝卜丝倒入锅中煸炒1分钟

步骤 7

再将木耳放入锅中煸炒1分钟

步骤 8

将尖椒丝放入锅中煸炒30秒

步骤 9

将碗汁倒入锅中烧开后翻炒均匀即可装盘。

步骤 10

这样就可以尽情享受美食喽!嘻嘻

菜谱创建时间:2016-11-29 15:13:34
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