暖心猪杂粥

作者： 酱噗Jump宠物厨房

天气渐冷，喝碗热气腾腾的粥真的会让整个人都特别暖和和暖心。虽然取名叫猪杂粥，但是一白只放了猪肉和猪肝两样食材，如果有喜欢吃猪腰、猪心、猪小肠的朋友们也可以将这些处理干净后在粥沸开花后放入。小葱花也可以改成芹菜末哦~

用料

• 东北大米 适量
• 猪肝 适量
• 猪瘦肉 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

暖心猪杂粥的做法步骤

步骤 1

将猪肝切好后加点料酒用清水浸泡一下 ，猪瘦肉切片加料酒胡椒粉腌制备用，砂锅里大米加水煮成粥

步骤 2

大米煮开花后 ，放入姜丝

步骤 3

放入猪瘦肉煮开

步骤 4

放入猪肝

步骤 5

再煮三分钟，最后调入适量的盐，撒上胡椒粉。

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步骤 6

步骤 6

洒了葱花成品出锅

暖心猪杂粥的小贴士

煮粥好吃的秘诀之水和米的比例： 全粥:白米1杯,水8杯 。 稠粥:白米1杯,水10杯 。 稀粥:白米1杯,水13杯。

菜谱创建时间：2016-11-28 11:58:02