可乐土豆饼

作者： 嘿小喵食记

常吃土豆泥容易觉得无味，采用素食油炸方式，能解馋又能最大程度降低脂肪

用料

• 土豆 300g
• 玉米豌豆胡萝卜丁 500g
• 面包糠 若干
• 面粉 若干
• 鸡蛋 1个

可乐土豆饼的做法步骤

步骤 1

首先把玉米，胡萝卜，豌豆准备好，土豆切成厚片

步骤 2

土豆上锅蒸10分钟左右，然后用饭勺压成泥，洒上黑椒和半勺盐

步骤 3

将蔬菜丁和土豆泥混合，分四个圆饼

步骤 4

依次将饼蘸面粉，鸡蛋和面包糠，锅中倒入油，将饼放入锅中炸

步骤 5

炸到两面金黄时剩起，然后将炸好的饼倒入油锅中过油3s，保证更脆更香

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步骤 6

步骤 6

最后摆盘，蘸番茄酱

菜谱创建时间：2016-11-27 23:27:08