蚝油牛肉

作者： 白胖宝宝

用料

• 牛里脊肉 300g
• 姜、蒜 蚝油、料酒、黑胡椒粉
• 鸡精、水淀粉

蚝油牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉洗净切片，用蚝油、清水分次抓匀后腌制片刻。

步骤 2

锅热油，爆香姜、蒜，放入牛肉片滑散后，烹入料酒成出。将蚝油、黑胡椒粉、鸡精、水淀粉、清水放入碗中调匀，制成芡汁。

步骤 3

牛肉及芡汁炒匀即可。

菜谱创建时间：2016-11-22 16:43:20