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猪皮冻

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作者: 燕子_3zow
朋友过来,本想卤猪皮可她说想吃猪皮冻,于是开挂。

用料

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

不好意思做的过程没有拍照 卤料包和各种料加水煮,猪皮洗净用刀在外皮上刮几次这样比较干净。洗净的猪皮加在料汤里煮开改小火,煮至汤浓稠,大概一小时,这时候猪皮也比较软烂了, 捞出猪皮切丝,放入容器中,倒入浓汤再切香菜碎加入略搅拌均匀。 先自然冷却,冬天基本放外面自然冷却就可以,夏天要等容器冷却下来再盖保鲜膜入冰箱冷藏!结块后取出切块。 可以直接吃,重口味的可以拌老干妈之类的辣酱炒鸡好吃,美容养颜还便宜!

步骤 2

切块,或者切片随意

步骤 3

吃不完的可以放在有盖的容器中放冰箱冷藏

菜谱创建时间:2016-11-22 12:44:29
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