简单又省油的黄金馒头片

作者： 杨白劳滴小房子

超简单，适合上班族和不会做饭的人的一款早餐，关键是健康又快捷

用料

• 馒头
• 鸡蛋

简单又省油的黄金馒头片的做法步骤

步骤 1

馒头切差不多1.5厘米厚的片，我都是用刀比着切的。

步骤 2

鸡蛋放碗里搅匀

步骤 3

煎锅里放油，油量要比平时做菜稍多一些，中小火加热

步骤 4

把馒头片放蛋液里两面蘸匀，不能蘸太长时间，两面都有蛋液就行

步骤 5

中小火煎，一分钟左右，目测底面的蛋液差不多凝固了就可以翻面，这时已经是金黄色了，煎完另一面可以反复用筷子翻面看看状态，两面都是黄灿灿的样子就可以出锅啦

步骤 6

装盘～ 整个过程不用五分钟，超快哦

简单又省油的黄金馒头片的小贴士

1馒头片不能切太薄也不能切太厚，太薄了蘸满蛋液会散开，太厚了容易蛋液糊了的而里面煎不透 2全程要中小火哦，一定不能大火，火太大容易蛋液糊了馒头确是硬的

菜谱创建时间：2016-11-22 08:54:04