蜂蜜（老陈皮）柚子茶

作者： 无敌de呆呆

用料

• 柚子 1只
• 老陈皮 少许
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量

蜂蜜（老陈皮）柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子整个洗净，再用盐搓洗，最后开水烫一下，因为我对自己的手艺没信心，所以柚子皮直接用去皮器削的

步骤 2

柚子皮切丝，耐心不足所以随便乱刀切

步骤 3

锅里放水煮开后倒入柚子皮，煮15分钟左右，关火去水. 连续4次，柚子皮基本上没有苦味了

步骤 4

步骤三的时候可以拨果肉，要剥干净哦，顺便拿一点点老陈皮捏碎放很少很少的热水泡开，非常少的水哦

步骤 5

去完苦味的柚子皮去水沥干，和果肉、冰糖、老陈皮一起放锅里重新中火煮，煮到出汁，同时不停搅拌，以免糊锅。出汁后改小火慢慢熬收汁，我熬了两个小时才收完汁的...

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步骤 6

步骤 6

收汁放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，放玻璃瓶即可。

蜂蜜（老陈皮）柚子茶的小贴士

一定要不停去苦水熬煮，这个不能怕麻烦 老陈皮是8年的老陈皮，补气很好所以加了点，但是会有点中药的苦味 喜欢甜一点可以多加点蜂蜜，我的是一半一半

菜谱创建时间：2016-11-21 17:00:27