西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤

作者： vv私厨

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 两个
• 小油菜 几片
• 葱花 适量
• #调料
• 生抽 适量
• 番茄酱 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将小油菜洗净切成丝

步骤 2

将西红柿洗净切成小块。小秘方：为了得到更好的口感，建议西红柿尽量切的越小越好

步骤 3

切一些葱丝准备一会儿炝锅用

步骤 4

一点点水持续倒，一边倒，一边快速的用筷子翻动面粉，而形成疙瘩

步骤 5

就这样准备好所有的材料

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步骤 6

步骤 6

热锅放入适量花生油，油热后放入葱花炝锅，之后放入西红柿

步骤 7

翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱，之后继续翻炒，出红汤后加入适量的水

步骤 8

西红柿汤煮开后，加入适量鸡精，放入面疙瘩，煮开后放入打散的鸡蛋，随后放入小油菜，再次开锅后，关火，倒入适量香油即可出锅！

步骤 9

冬季里吃碗热呼呼的疙瘩汤是不是很美味呀

菜谱创建时间：2016-11-21 13:57:33