萝卜饼

作者： 香香甜甜2016

这是一位老大姐叫我做的，北方的红皮萝卜下来了，大家可以试试看，味道还不错呦

用料

• 红皮白心萝卜 一个大概有一斤半
• 大葱 2大根
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 适量
• 食用油 适量
• 盐 根据自己口味调合适了，我用了大概两茶匙
• 鸡精 2茶匙

萝卜饼的做法步骤

步骤 1

把萝卜大葱洗净，萝卜剥皮擦丝！我忘了剥皮了，剥皮必须的

步骤 2

大葱切碎，得比平时吃陷多放！

步骤 3

擦完丝的萝卜放开水锅里用水煮一下，捞出后放冷水里！

步骤 4

过了冷水后捞出，用手或者笼屉布挤干水分，挤的越干越好

步骤 5

把挤干水分的萝卜丝，大葱碎，鸡蛋，盐，鸡精放一起搅拌吧，你会发现搅拌着搅拌着就出水了，然后根据水量放面粉，我放了估计有一把面粉，后面还会出汤，所以赶紧上锅烙饼吧

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步骤 6

步骤 6

搅拌好的样子，抓紧时间，一会就出汤了

步骤 7

在手里团团，拍扁了，成小饼子样放在热锅里，热锅里放油啊提前

步骤 8

第一个小饼

步骤 9

我用的是电饼铛，一锅小饼！

步骤 10

开吃吧，守着锅吃才好吃！

步骤 11

烙饼的功夫萝卜出汤了，我又放了些面粉进去，又一锅

萝卜饼的小贴士

别烙糊了，糊了就不好吃了！鸡蛋可以多放的！

菜谱创建时间：2016-11-18 13:33:17