家常烧卖

作者： 宋娟-1

用料

• 糯米 1斤
• 猪肉糜 半斤
• 干香菇 6个
• 干木耳 20朵
• 香葱 一把
• 蚝油 适量
• 鲜酱油 适量
• 料酒 少许
• 盐，味精 少许

家常烧卖的做法步骤

步骤 1

干香菇干木耳洗净泡发后切丁。香葱葱白和叶子分开切沫。

步骤 2

用泡发香菇木耳的水煮糯米饭，水量高出米面一截手指

步骤 3

炒将肉末炒至变色

步骤 4

加入香菇丁，木耳丁，葱白末翻炒

步骤 5

加入蚝油，酱油，盐，鸡精翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入已煮好的糯米饭翻炒均匀

步骤 7

盛出冷却

步骤 8

加入葱青拌匀

步骤 9

菜市场买的饺子皮，稍微擀擀薄

步骤 10

开始包喽

步骤 11

包好上蒸锅

步骤 12

馅是熟的，蒸15分钟左右即可出锅开吃

菜谱创建时间：2016-11-18 09:55:24