烧开水后把大葱,花椒,羊排放入,煮开把脏东西都煮掉后到出,汤先留着,羊排挑出来洗干净后沥干
热锅下油,再把几片香叶,八角,花椒加入炒香,再加入羊排爆炒后再加入酱油,料酒炒会,再加入刚才煮羊排的汤水,没过羊排后小火慢炖