胡萝卜肥牛饭

作者： 凌乱的猫小姐

周末，懒得出门，冰箱里只有之前吃火锅剩下的一点肥牛片，和一棵胡萝卜，就给自己做了个肥牛饭

用料

• 胡萝卜 1棵
• 肥牛片 自己喜欢的量
• 姜 蒜 葱 适量
• 酱油 料酒 糖 蚝油 适量

胡萝卜肥牛饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片

步骤 2

肥牛过水烫熟备用

步骤 3

姜蒜切碎末，喜欢吃辣椒的放点辣椒，葱白切小段

步骤 4

调一碗酱汁：比例是3勺蚝油+2勺生抽+1勺糖+1勺料酒+一点点水。

步骤 5

锅内放油，入步骤三煸炒出香味后入胡萝卜继续翻炒至变软

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步骤 6

步骤 6

倒入肥牛片翻炒片刻后倒入预先调好的酱汁翻炒后收汁

步骤 7

放入切碎的葱绿，起锅倒在盛好的米饭上。

步骤 8

这样便大功告成了

菜谱创建时间：2016-11-14 16:55:14