食疗-胡椒根炖猪蹄筋（治疗关节疼痛、脚跟膝盖疼）

作者： 小豆丁Rachel

最近脚跟酸疼，西医找不到病因，后来中医给了这条食疗方子，一款炖汤，连续喝了三次真的减轻了很多，左脚还有一点疼，右脚完全不疼。我妈妈也喝了四五次，膝盖疼也等到缓解。这款汤适合要经常久站经常走路的人喝，特别女性，经常短裤短裙露腿，凉鞋让脚跟受凉受受气，久了就血气不通，这汤经常喝可以治疗、缓解这些身体小毛病。而且猪蹄筋满满胶原，算是很适合女士滋补的炖汤。

用料

• 胡椒根 5-6条
• 新鲜猪蹄筋 4条
• 黄糖 切一小块
• 蜜枣或红枣 两个
• 盐 少许
• 开水 两碗（以上配料炖两碗汤）

食疗-胡椒根炖猪蹄筋（治疗关节疼痛、脚跟膝盖疼）的做法步骤

步骤 1

胡椒根在药材店可以买到，就如图中这样。上面覆盖着泥，洗干净备用。

步骤 2

猪蹄筋洗净先放入炖盅里。猪蹄筋最好买新鲜的，买不到可以到海味店买干货，泡开后炖。

步骤 3

把炖锅加水预热，我是天际炖锅，设置到鱼胶功能，2小时。

步骤 4

洗净的胡椒根放进去，加入一手指宽的黄糖，最后加入两个蜜枣或者红枣，体质本身偏热的可以不放。

步骤 5

两小时炖好后加一点点盐就可以喝。汤的香味很浓，口感是一点辣一点麻，是胡椒根的作用。猪蹄筋完全炖软，蘸一点酱油更好吃。整个汤喝完身体很暖和，微微发热出汗都是正常。连续喝三次后再每周喝一两次，坚持一段时间可以改善脚跟、关节、腰背等疼痛，全家适合哦！

菜谱创建时间：2016-11-14 14:00:38