银耳用纯净水泡发半个小时，并去除黄色的根部。撕小块。洗净百合和红枣。
准备好炖锅，将银耳，红枣，百合一起放进炖锅。我定时2.5个小时。
将梨子去皮切小块。一个小时后，银耳炖出胶质。将切好的梨放入炖锅中。
放入牛奶。我加了五勺的样子。（雀巢奶粉，不是很甜，勺子也很小）
过十多分钟，等梨子煮出甜味后。加入冰糖。具体放多少，建议放冰糖前先尝下甜度，按口味决定冰糖多少。
十五分钟以后，当当～雪梨银耳红枣牛奶羹出来啦～是不是看起来很棒的样子？其实我总共只耗时两个小时。哈哈
其实也可以直接煮，不到一个小时就可以搞定。但是比较之下，我觉得隔水炖出来的口感更好。