水沸,下fettuccine(如封面图)或其它任意形状意面; 平底锅加橄榄油、2-3蒜瓣爆香; 下新鲜番茄碎(可不加),炒出汁; 加金枪鱼罐头、切碎的黑橄榄、番茄罐头(金枪鱼和橄榄都咸,故不用加盐); 我还加了一小勺刺山柑如果有的话,不加也没问题; 熬煮3-5分钟,如果偏干可加入一勺热水;起锅前加一小撮切碎的欧芹叶。 意面煮8分钟,喜欢软的再多煮2分钟,拌上酱,开吃。