玉米面菜团子

作者： 风又飘飘6767

玉米面菜团子——用玉米面和豆面混合，“包入”菜馅，不失为一种健康的饮食，老人喜欢吃，减肥人士也可以尝试一下，我自己是比较爱吃，胜在皮薄馅多，操作简单。肉食者恐不喜欢^_^ （配方中的玉米面粉的量我蒸了7个）

用料

• 玉米面 90g
• 豆面 30g
• 萝卜 半个（我用的是青萝卜）
• 海米 少许
• 葱姜 少许
• 植物油 少许
• 盐 少许（海米是咸的）

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

玉米面和豆面混合均匀即可，不要加水、不要加水、不要加水，是干粉

步骤 2

青萝卜擦丝，用刀随意剁几下，不用太细。

步骤 3

海米用温水泡软，切成你喜欢的大小（包子馅用的）

步骤 4

葱切碎、姜切末，和海米、萝卜一起，加入少许油和盐搅拌均匀（盐要少，根据海米的咸度确定），不要把菜汁挤出来，包这个菜团子一定需要菜汁

步骤 5

按图中的方式先在手心里放入一点面粉

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步骤 6

步骤 6

然后放上菜馅

步骤 7

在菜馅上放入面粉——如图

步骤 8

看图识字^_^

步骤 9

握成团，要使劲握，面粉盖不住菜馅的地方继续放上面粉，紧握，团成团

步骤 10

冷水放入蒸锅中，开锅后转中小火20分钟，即可蒸熟

步骤 11

熟了

步骤 12

皮薄 馅多吧

步骤 13

好吃

步骤 14

继续

步骤 15

继续

玉米面菜团子的小贴士

做这个菜团子一定要选用有菜汁的食材，青、白萝卜、大白菜都可以。

菜谱创建时间：2016-11-12 16:05:27