焖大盘鸡

作者： 手机用户00015980

妈妈养的家鸡最好吃，鸡肉又香又滑。每次回去总能吃到香香的白切鸡，总能带回来一两只自己动手。而二老成了我远方的牵挂

用料

• 家鸡 半只
• 土豆 两小个
• 青椒 两个
• 姜葱蒜 少许
• 香菜 适量
• 花生油，酱油，白糖，盐 适量

焖大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净砍件，沥干水

步骤 2

各种材料洗净切好备用

步骤 3

热锅下花生油，放白糖，糖溶后放鸡快炒，待鸡变色后加入盐，酱油，姜葱蒜继续炒。八分钟后加水焖。

步骤 4

焖到鸡肉软后放土豆焖，不要翻动，待汁收得差不多了放青椒翻炒几下，青椒熟后加入香菜，装盘出锅

菜谱创建时间：2016-11-11 16:42:35