将绿豆洗净放入高压锅中煮20分钟左右,待高压锅冷却后放入适量的白砂糖(根据个人喜欢的甜度啦)
在煮绿豆的时候,可以准备一个小奶锅来煮西米啦!锅中放入适量的水,等水沸腾后放入西米,煮至西米中间有一个小白点,关火盖上盖子焖5分钟,焖到西米变成透明!
西米焖好后,将西米放入凉开水中过滤一下捞起
最后将绿豆糖水和西米混合在一起即可