玻璃泡菜坛，比较美貌。洗干净后倒置沥干。用的时候倒点白酒晃一遍。
烧开水放入盐，花椒，香叶。 晾凉后倒入泡菜坛小。
放入小米椒，泡椒。子姜，蒜头。
各种蔬菜洗净沥干，扔进去即可。慢慢等待吧。 小樱桃萝卜会把泡水染得红红的很漂亮。 第一次需要时间久一点。坛口的封水要记得加。 过几天泡菜坛就会偶尔发出咕噜一声，那是开始发酵啦。