杂粮牛奶焗蛋

作者： 人鱼线得有

家里的各种粮食吃不完，麻麻吃干饭会心口不舒服，吃芋头会促进排便。怎么能提高利用率又美味营养健康呢

用料

• 芋头 中等2-3个
• 熟米饭 适量（随你加）
• 玉米 一根
• 牛奶 半盒
• 糖 适量
• 鸡蛋 1或2个
• 肉桂粉 适量

杂粮牛奶焗蛋的做法步骤

步骤 1

米饭加牛奶静止，让充分米饭吸收牛奶。（米饭不干的话这一步可忽略，我是因为米饭从冰箱里拿出来硬了）

步骤 2

芋头洗净煮熟或蒸熟，稍凉，不烫手时剥皮，用勺子压成泥。加入牛奶和糖，差不多可以成酱的质地。

步骤 3

将米饭铺在模具底层，盖上芋泥，再撒上玉米粒。

步骤 4

鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀后倒入步骤3模具中。入烤箱220℃15-20分钟。（因为整体比较厚，大家看着调整时间）出烤箱，撒上肉桂粉。开吃。一勺子到底，有蛋奶，有芋泥，米饭，中间还裹着玉米。健康营养

杂粮牛奶焗蛋的小贴士

觉得准备费时的话，可以把步骤1-3食材一起放入模具，睡前准备，放入冰箱。第二天起床加上鸡蛋牛奶，进烤箱。20分钟不到，就可以开动了

菜谱创建时间：2016-11-10 08:32:59