番薯饺

作者： 呐喊骷髅

用料

• 番薯
• 糯米粉
• 花生
• 糖
• 葱

番薯饺的做法步骤

步骤 1

番薯隔水蒸熟，大概蒸半个小时，然后放在过滤网过滤会比较细腻，加糯米粉混合，混合后的面团软柔适中，放一旁

步骤 2

花生放烤箱烤一会或者放在锅里干炒，等花生凉后压成花生碎，然后去花生壳

步骤 3

花生碎加糖加葱段混合，

步骤 4

番薯团分成若个小团，取一小团捏成像小碗形状，中间厚周围薄，然后把花生馅尧一小勺放进番薯团，像包饺子一样包起来

步骤 5

油烧四五成热时番薯饺放下去炸，过了几十秒用铲子铲下番薯饺，以防粘锅、炸到番薯饺膨胀起来就可以出锅了

菜谱创建时间：2016-11-09 21:25:19