江西炒米粉

作者： 杨芸朵

用料

• 米粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 青菜 少许
• 辣椒 少许
• 油，盐，鸡精 适量
• 酱油，生抽 适量

江西炒米粉的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水

步骤 2

准备好干米粉

步骤 3

把米粉放烧开水的锅中

步骤 4

煮米粉的过程中注意水份必须要满过米粉，过程中1－2分钟要用筷子来回的搅拌下，以免烧锅底！

步骤 5

待米粉煮熟到8分熟的时候可以捞出了。 ps：米粉用筷子可以掐断了，注意不要太硬也不要太煮软了。

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步骤 6

步骤 6

看清了这个程度可以0K了

步骤 7

清水准备好一盆，把锅里的米粉倒入漂充洗掉米粉中的米糊

步骤 8

完后泣干水份装好

步骤 9

准备好备菜材料，先炒鸡蛋

步骤 10

青菜辣椒加入翻炒到8分熟

步骤 11

加入米粉加盐，鸡精，酱油，生抽少许拌匀

步骤 12

拌匀，把材料全部溶入米粉中就可以了。味道好吃的不要不要的。

菜谱创建时间：2016-11-09 14:10:28