大豆腐切片，涂上蒜蓉辣酱、撒上混合烧烤料（双面），腌制15分钟。
MEYER不粘锅中放许油，小火加热，将腌好的豆腐平推入锅中。是的，是小火！你没看错！MEYER的导热性很好，小火就可以煎好需要用中火煎的豆腐！
煎至两面金黄。
出锅装盘，撒上葱花香菜碎装饰提味。