糯米用水浸泡12小时。
莲藕洗净，一头切开，将泡好的糯米灌进孔眼中，用筷子将糯米塞实。
在锅中加入红糖，砂糖，枸杞，干桂花，水，调汁。
将莲藕用牙签将切开的一头固定，封好。放入红糖水中浸煮20分钟。
莲藕煮熟后捞出。切片。淋汁，撒上桂花。