秘制红烧土豆排骨

作者： 兔小姐月贝卡

用料

• 排骨 500g
• 土豆 500g
• 红葱头 1颗
• 姜 1颗
• 小葱 2棵
• 生抽、老抽、红米酒、盐 少许
• 冰片糖 半块

秘制红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

土豆、排骨切块，姜葱切段。排骨用生抽、老抽、红米酒、白糖腌15分钟

步骤 2

放少许麻油，加姜葱炝锅

步骤 3

放入排骨，大火翻炒至变色

步骤 4

加入土豆翻炒片刻，加生抽、老抽，少许米酒。然后加入一大碗水，没过锅中食材。放入半块冰片糖，转大火，盖上锅盖。

步骤 5

大火焖至收汁，就可以起锅了

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步骤 6

步骤 6

撒上葱段，完成

菜谱创建时间：2016-11-06 20:04:56