取一小碗牛奶加淀粉，搅拌至看不见干粉。
剩余牛奶加糖倒入奶锅，煮沸，沸腾后倒入已溶解入牛奶的淀粉奶。
用平底铲搅拌，一直搅拌搅拌搅拌，注意别糊底，直到凝固成可稍稍流动的酱状，趁热倒入平底碗或盘中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时。
一小时后，拿出倒扣脱模，切方块，均匀裹上椰蓉，完成。