鸡蛋蛋清加入糖粉，盐，搅拌。 然后再加入面粉、淀粉，搅拌搅拌。 再加入油，搅拌均匀。 最后加入芝麻搅拌。
烤箱温度，150度，10分钟 然后根据薄脆颜色，若是有点白，加烤3分钟左右。 主要是根据自己烤箱的温度来调控。 第一盘时，为避免烤过，建议可以先烤几分钟看薄脆上色程度。