面包机做面包

作者： 只想为妳爾傾心

此面包为750克面包的配比，如果有想加葡萄干之类的亲们，可以在第二次和面结束后放入，只是要多和一次面哦！

用料

• 牛奶或者水 140ml
• 鸡蛋 1个
• 盐 3g
• 砂糖 50g
• 奶粉 15g
• 高筋面粉 300g
• 耐高糖酵母 4g
• 黄油 30g

面包机做面包的做法步骤

步骤 1

将牛奶，鸡蛋，盐，砂糖，面粉，酵母按照比例顺序放入面包桶。黄油融化备用。注意：盐和砂糖要对角放，不能放在一起。酵母必须放在面粉里，不能接触下面的液体！

步骤 2

开启面包机第一次和面功能。我的面包机是小熊的，默认时间为15分钟

步骤 3

第一次和面完成后放入融化了的黄油，开始第二次和面

步骤 4

第二次和面结束后在面包上罩上保鲜膜，开始发面功能，默认时间1小时30分钟或者2小时

步骤 5

面团发酵结结束后开始烘烤，我选的是烧色浅，1小时

菜谱创建时间：2016-11-06 00:10:40