芝麻酱面包

作者： lolakuki

用料

• 高筋面粉 180g
• 鸡蛋白 一个
• 蛋黄 一个
• 白砂糖 18g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 黄油 15g
• 芝麻酱
• 芝麻 适量
• 白砂糖 适量
• 牛奶 适量

芝麻酱面包的做法步骤

步骤 1

处黄油，盐以外的材料全部混合，揉至扩展阶段，然后加入盐和黄油，揉出膜。（其实我没有揉出来膜，但是也成功的。）发酵到两倍大。揉成团，分成五份。

步骤 2

用擀面杖擀成椭圆形，涂上芝麻酱，从上而下卷起来，放进烤盘。

步骤 3

发酵到两倍大，烤箱预热160度，我的烤箱比较小，所以这个温度正好。烤15分钟。

步骤 4

成品

步骤 5

芝麻酱制作方法： 芝麻，白砂糖，杏仁，放入料理机凉拌。然后加入牛奶用勺子凉拌均匀。

菜谱创建时间：2016-11-05 14:38:57