1.南瓜去皮切片上锅蒸
2.把蒸熟的南瓜倒入容器内凉凉
3.南瓜凉凉到和体温差不多的温度,在南瓜泥里放上酵母粉和面揉匀,和好的面盖上盖发酵
4.把发酵好的南瓜面拿出来揉,帮助面团排气,然后分成80克一份的面团,继续发酵大概20分钟左右
5.凉水上锅,锅开25分钟关火,闷3分钟,然后开盖拣馒头