辣炒年糕

作者： 焙咖派

Wendy的韩式辣炒年糕，韩国酱甜甜微辣，年糕软糯筋道，诱人好看的颜色在寒冷的冬季显得格外温暖。

用料

• 年糕 225g
• 韩式泡菜 75g
• 韩式辣椒酱 40g
• 洋葱 15g
• 橄榄油 15g
• 盐 适量

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

. 准备好材料，洋葱切细丝备用，年糕用开水煮软备用（开水里加适量的盐，水:盐=100:1）

步骤 2

橄榄油烧热，放洋葱丝炒香，放入韩式辣椒酱；

步骤 3

加入纯净水后开大火煮沸（年糕:水=1:1.25），加入年糕，放适量盐调味，收汁即可；

步骤 4

加入韩式泡菜，炒匀即可；

步骤 5

装盘，撒上白芝麻，插上荷兰芹叶即可。

菜谱创建时间：2016-11-03 16:54:33