大概材料是这些。
芋头洗干净后,连皮煮5分钟。防止削皮时手部皮肤发痒。
葱姜蒜炒香后,放入豆瓣酱小火炒,豆瓣酱会让汤色变红亮。
炒好豆瓣酱,放清水,放火锅料,盐。再放入鸡肉。
煮开后放入芋头。
煮10分钟后再放入竹笋。
盖上锅盖,让它炖啊煮啊。半个小时后就好了。好喜欢我的砂锅啊。
开吃喽。好好吃😋
其实是上上个星期做的了。今天红日子,放假在家躺尸,饿死了。待会儿起床煮抄手吃。
吃完肉肉下点面,拌酱也是超好吃的╭(╯3╰)╮