鸡蛋煮熟，剥去外壳。
将鸡蛋放入小锅中，加入所有调料，加水没过鸡蛋即可。
大火烧开后转小火煨煮二十分钟左右。然后让鸡蛋在卤汁里面浸泡八小时以上即可。
如果着急吃的话，可以在鸡蛋上用刀划几个口入味会更快些。