极简日式酱油溏心蛋

作者： supersuper超超超

拉面配菜菜谱又添新成员！ 在霓虹吃拉面的时候超级爱甜甜的溏心蛋，一颗不过瘾往往都要再添一颗 其实在家操作起来也有很简单方便呐，重点鸡蛋要新鲜！要新鲜！要新鲜！！！

用料

• 鸡蛋 4个
• 日式酱油（生抽） 4大勺

极简日式酱油溏心蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个密封食品袋 洗净鸡蛋

步骤 2

冷水，鸡蛋入锅 煮到沸腾后及时再煮3分钟 关火，盖锅盖焖3分钟

步骤 3

捞出鸡蛋浸入冰水 剥去蛋壳

步骤 4

袋子里加入酱油4大勺 （个人喜好又加了1勺味淋） 挤出袋子里的空气，裹好鸡蛋 放入冰箱冷藏10小时即可

步骤 5

腌好的鸡蛋，放到干净的容器内 可冷藏保存2周，随吃随取！

菜谱创建时间：2016-11-02 14:21:32