6个柠檬在盐水里泡半小时以上，洗净两头去蒂，切薄片。百香果都掏出来。
加一勺蜜，放一层柠，一层百香果。再加一勺蜜，如此重复，直到把所有柠都腌进去，到最后蜜要淹过柠檬。放不进去的柠檬挤汁液倒进去。
密封起来放进冰箱，每天搅拌下，三天后开食。
每次取一片柠檬一点蜂蜜泡水喝，取蜂蜜和柠檬的叉和勺要无水无油。