洗干净油麦菜后切三段
锅中烧开水，油麦菜焯水，注意油麦菜稍微过下水就可以，不要煮太烂
将煮好的油麦菜装盘，蒜葱切丝放在油麦菜上，根据个人口味，淋适量海鲜酱油。
锅中烧热油，油热后浇在油麦菜上，拌匀即可食用。