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微波炉抹茶饼干

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作者: 枯雨燒夢人

用料

微波炉抹茶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放软,搅拌刀可以抹开就可以了。趁放软可以打鸡蛋~

步骤 2

黄油软化好了加糖霜,其实应该放糖粉,用量可以自己控制,喜欢甜的多放点,放细砂糖应该也可以。

步骤 3

加蛋液,手动打蛋器打匀,一定要用打蛋器,手动电动都可以,之前用搅拌刀试过一直打不匀。

步骤 4

筛入抹茶粉,打蛋器打匀。

步骤 5

过筛低筋面粉,打蛋器打匀。

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步骤 6
步骤 6

用手团好,放在保鲜膜上,调整形状。放进冰箱冷冻,一小时。不要冻太久,不好切。

步骤 7

切!厚度半厘米左右,尽量均匀一点。如果有烘焙用纸可以垫在微波炉盘上。

步骤 8

进微波炉,先2分钟,用水果刀翻面,再1分10秒。拿出放凉,就可以吃啦!

微波炉抹茶饼干的小贴士

我家微波炉的输出功率是800W,根据不同功率较减少或者增加时长,最好10秒加减,不然容易焦了。

菜谱创建时间:2016-11-01 16:15:26
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