自制披萨酱

作者： 若水m

面粉，盐，糖

用料

• 盐 10g
• 糖 30g
• 黄油或橄榄油 30g
• 西红柿 550g
• 洋葱 110g
• 黑胡椒 3g
• 罗勒 3g
• 菩萨草 3g
• 蒜 5瓣

自制披萨酱的做法步骤

步骤 1

将西红柿切碎小丁

步骤 2

洋葱切碎小丁

步骤 3

蒜压泥

步骤 4

黄油入炒锅融化后，或橄榄油热后，加入洋葱末蒜泥煸炒

步骤 5

炒出香味后，加入西红柿丁继续翻炒，加入罗勒，披萨草，黑胡椒，盐，糖，小火翻炒，炖十多分钟

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步骤 6

步骤 6

大火收浓汤汁，出锅

步骤 7

倒入料理机打成酱

步骤 8

装入密封瓶冷藏备用，建议一周吃完

菜谱创建时间：2016-10-31 19:30:10