亚麻籽全麦面包

作者： 没有良姜活不了的羊蝎子

用料

• 高筋粉 200g
• 全麦粉 50g
• 酵母 4g
• 盐 4g
• 水 130g
• 糖 15g
• 无麸亚麻籽 5g（可不加）
• 椰子油 10g

亚麻籽全麦面包的做法步骤

步骤 1

将除椰子油外所有原料混合

步骤 2

揉成光滑面团加椰子油

步骤 3

出膜后取出室温或烤箱里发到两倍大

步骤 4

发酵好后排气整形，进行二次发酵

步骤 5

二次发酵后烤箱200度上下火中层烤30分钟，期间注意面包上色，上色满意后加盖锡纸

菜谱创建时间：2016-10-30 18:03:10