秋梨膏

作者： 逃之夭夭_周周

有了小宝，特别注重食品安全问题，秋冬之交，特别容易感冒咳嗽，所以就熬制秋梨膏，大人小孩都可以吃的秋梨膏！自己动手，丰衣足食！

用料

• 梨 10斤
• 川贝粉 10克
• 罗汉果 2个
• 冰糖 500克
• 红枣 10颗
• 姜片 3片

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨洗干净，打汁过渣，放入锅中煮开，

步骤 2

加入罗汉果、红枣、姜片，

步骤 3

大火煮半个小时，然后小火继续煮，

步骤 4

这锅的梨没榨汁，就稍微切小块放锅直接煮的，偷懒哦！

步骤 5

颜色变成咖啡色，家里开始都是中药味道的时候应该就可以了，把熬的汁过滤一下，把罗汉果、红枣、姜片去掉，继续大火熬......

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步骤 6

步骤 6

加冰糖继续熬.....冰糖化了半小时后加川贝粉，继续熬啊......熬啊......熬啊.......

步骤 7

熬到粘稠状就差不多啦！

步骤 8

等凉了就可以装瓶啦！

步骤 9

成品出炉啦！

秋梨膏的小贴士

加入冰糖、罗汉果、川贝都要大火煮沸，最好人不要离开，至少要半个小时大火，然后小火熬，

菜谱创建时间：2016-10-30 17:50:42