酱爆田螺

作者： 稀豆粉

1.洗净田螺，用清油炒一下田螺抄起漓尽水后备用。 2.洗锅后抄葱姜蒜放少许盐后起锅备用。3.洗净锅后放油待油温升起即放田螺入锅抄，随后放郫县豆瓣酱，辣椒酱，料酒，一点点生抽（无多），再放入葱姜蒜，起锅前放芫荽即可。

用料

• 田螺肉 300克
• 葱姜蒜 少许
• 芫荽 50克
• 郫县豆瓣酱，辣椒酱 适量
• 料酒 少许

酱爆田螺的做法步骤

步骤 1

洗净田螺备用

菜谱创建时间：2016-10-30 13:31:07