青菜芋头汤

作者： 噢沃特嗨笨的

第一次吃就喜欢上了芋头的软滑和清爽青菜的配搭，分享一下，希望吃过的人都会爱上这个汤！量是两人份，像我们家喜欢多点青菜，就会把青菜量多加，看个人喜好适当调整吧。

用料

• 芋头 200g
• 青菜 100g
• 蒜头 1瓣
• 油 适量

青菜芋头汤的做法步骤

步骤 1

芋头削皮

步骤 2

根据自己喜好的口感切块，我们家是喜欢把芋头碾碎的汤，所以尽量切小。如果喜欢大口吃芋头的，可以切大点。

步骤 3

青菜切碎

步骤 4

芋头加水煮烂，像我一样喜欢吃碎的多煮一会压碎。煮到汤粘稠可以关火了。

步骤 5

另起一锅加油，下蒜煸香，炒青菜。不用炒太久，一会还要煮，煮黄了软了口感就不好了。

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步骤 6

步骤 6

把芋头汤倒进来煮一下，加盐调味即可出锅。

青菜芋头汤的小贴士

喜欢味道更香浓一点，可以加点牛奶进去哦！

菜谱创建时间：2016-10-29 19:27:00