先备调料汁：将上述所有作料倒入一个碗中，搅和均匀后备用。
锅中倒入少许油，油热后倒入葱花炒香后倒入丸子，炸焦后盛出至盘子中备用。
再倒入少许油，黄瓜段和木耳倒入，翻炒一会，待木耳熟后，也盛出至盘子中备用。
将之前的调料汁倒入锅中，待冒泡后将丸子、黄瓜段和木耳倒入，大火收汁后即可食用。