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酒酿发糕

我第一次做时，用的是我自己用面包机做的酒酿，但被老爸坑了，面粉放多，所以不够蓬松。我没有加白糖，只依靠红枣和酒酿本身的香甜，是我喜欢的甜度，再配一杯自制的金骏眉奶茶，完美的早餐！

莹宝子 莹宝子
酒酿发糕

我用的熟米酒，没有活性了，所以没发酵，发糕被我做成了砵仔糕，对不起师父了，不过意外的很Q弹，很好吃！

莹宝子 莹宝子
酒酿发糕

老爸酿的酒酿，老妈腌的桂花，酒酿桂花发糕，这是明天最熨贴的早点了

水水云 水水云
酒酿发糕

纯酒酿发酵，口感好，酸酸甜甜香香，棒棒的，梅雨季节，早上用了大学30克自制酒酿跟40克面粉混合，盖好盖子，常温，晚上看不出明显动静，第二天早上稍微发了些，到了晚上发起来了，应为出去了下，九点半才回来，再加面粉水糖，放磨具搅拌均匀，早上六点起来一看发好了发好了，

陈大美amei 陈大美amei
酒酿发糕

用窝窝红糖甜米酒做的，加点凉开水打的浆，中筋面粉，气温不低，盖保鲜膜在阳光下发酵六七个小时也没见气泡，就还是加了酵母。（哪里出了问题呢）酒酿味儿很浓，就是这个醪糟本身太甜了，没另外放糖。

蓼 蓼