香菇榨菜臊子(浇头)

作者： 可以吃不胖吗吗

臊子在西南地区很常见吧 炒好了放在冰箱里 拌面拌饭都超好吃 一劳永逸的事 对学生党和上班族来说就是福音 我现在在曼彻斯特读研究生 室友不会做饭 所以我都会弄好了 她连吃三顿都超开心 分享这个教程希望可以帮到大家~

用料

• 猪肉末
• 香菇
• 榨菜
• 红油豆瓣
• 花椒
• 花生

香菇榨菜臊子(浇头)的做法步骤

步骤 1

香菇用沸水泡好切丁 榨菜切丁 (最好买整个的那种榨菜味比较足) 肉末加入生粉和料酒(忘记拍了不好意思)

步骤 2

冷锅冷油放花生小火炸 这个小诀窍让皮肉不分离 油一定要多反正后续会用 一定要小火不然会糊 炸到金黄色捞起来

步骤 3

放入花椒 炸到快黑了 再捞起来！

步骤 4

热油加肉末 炒到变色

步骤 5

加红油豆瓣！记住是红油豆瓣！！

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步骤 6

步骤 6

分别加入香菇末 榨菜末 最后加花生 拌匀！

步骤 7

当当当当！成功了！放凉了放进冰箱里！吃的时候微波炉加热！

香菇榨菜臊子(浇头)的小贴士

配比就比较随意啦 这是我家剩的所有材料 哈哈哈 希望有姐姐妹妹阿姨可以交作业鼓励我！我的目标就是边减肥边做好吃的！

菜谱创建时间：2016-10-24 06:01:29