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卡通兔子面包

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用料

卡通兔子面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料揉至面团,先放液体,在放粉状!然后放去提前软化好的黄油揉至扩展阶段!

步骤 2

放在无油无水的盆里发酵至2陪大!手指沾面粉戳洞不回缩,不塌陷说明发酵成功👍

步骤 3

面团排气,就是把面团发酵的气排出,揉面10分钟左右!然后分成等份,我这里分成9等份,滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟左右

步骤 4

分别滚成长条,这里尽量搓长一点,盖膜防干!这里切火腿肠,我是一根火腿中间切开,可以做两个兔子

步骤 5

依次整形成兔子形状,这个整形特别简单

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步骤 6
步骤 6

放在烤箱里第二次发酵,旁边放杯热水

步骤 7

然后刷蛋液,烤箱预热180°中层烤20分钟!上色加盖锡纸

步骤 8

美美哒出炉啦

步骤 9

我用的西梅果酱,放进裱花袋装饰!也可以用巧克力融化装饰小兔子

卡通兔子面包的小贴士

尽量搓长一点,有助于整形!大家也快给宝宝们做起来吧,超级简单的一款面包

菜谱创建时间:2016-10-23 21:15:38
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