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糖糕

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作者: 雪舞悠然
操作简单,按方子进行绝对零失败。心有远方和厨房,处处有阳光。

用料

糖糕的做法步骤

步骤 1

将酵母白糖入温水静置五分钟,小苏打入面粉中,发面至两三倍大。然后揉出气泡,擀成长方形面皮,厚薄适中,然后准备糖稀。

步骤 2

备料中写的做糖粉中的面粉加水,糖一定不要先放

步骤 3

在和好的水面中加入白糖用指尖轻揉就可以了,慢慢可以感受到糖化。

步骤 4

将糖稀均匀的抹在大面皮上

步骤 5

对折

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步骤 6
步骤 6

切小块,保持间距,静置五到十分钟,同时热油,油温不要过高,面团下锅徐起为适。

步骤 7

两面金黄即可,不用担心糖稀溢出,妥妥的不会溅出。

步骤 8

完美

步骤 9

都分了,没够分,嘿,管吃不管饱。

菜谱创建时间:2016-10-22 13:56:48
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