柿子麻糖

作者： 时光小馆

老公家的特产，在没有柿子的季节，婆婆用柿饼做给我们吃，前一阵从朋友家树上采摘的柿子，红彤彤甚是可爱，想到了用新鲜的柿子做麻糖🍬，一定好吃，食材在这个季节很容易找到(也可用柿饼代替)，做好后吃到嘴里满满果香，好吃！😁

用料

• 鸡蛋 1个
• 新鲜柿子 2个
• 面粉 2一3斤
• 发酵粉 4一5克

柿子麻糖的做法步骤

步骤 1

准备食材:鸡蛋一个，新鲜柿子两个，面粉2一3斤，发酵粉4一5克

步骤 2

把鸡蛋，柿子(柿子把皮去掉)，放入面粉中，用温水把酵母拌匀(水不要太多)，揉成光滑的面团，等待发酵，这是已发酵好的面团

步骤 3

发到蜂窝状，面团已发好

步骤 4

揉成光滑面团，分割成几份，把面团充分揉匀，把面团中气泡揉出，面团揉成圆柱形，用手按平。

步骤 5

均匀分成几等份，中间用刀切一下，两头不要切开。

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步骤 6

步骤 6

两个小面团上下放在一起，在中间的切口处向下绕。

步骤 7

来张全家福*^O^*

步骤 8

放入油锅中，炸的过程中注意翻一下，要不颜色会太深。

步骤 9

出锅了，满满一盆，松软可口，好吃哦😍

步骤 10

发一张美图，美美哒👸

柿子麻糖的小贴士

炸的时候注意火的大小，炸的时间长会变黑，不太好看😊 第一次发贴，希望厨友们吃的健康，开心👸。 此款菜谱是老公家的特产，请教了婆婆做成的，做好后吃到嘴👄里满满果香，欢迎厨友一试，多提建议哦！😊

菜谱创建时间：2016-10-20 19:12:27