泡菜海鲜汤

作者： 吉百山路少先队员-1

零失误 寒冬必备！

用料

• 洋葱
• 葱
• 蒜
• 海鲜 虾/蟹/淡菜/鳕鱼…
• 蘑菇，金针菇
• 豆腐 白豆腐 蛋豆腐
• 韩国泡菜

泡菜海鲜汤的做法步骤

步骤 1

洋葱 葱 蒜切丁，放油翻炒

步骤 2

炒香后，加盐，糖/味淋，韩国辣椒粉，酱油，韩国辣酱（太干的话加一丢丢水）

步骤 3

酱炒好后，加入半锅水搅匀，再加入泡菜、泡菜汤汁、海鲜，小火开煮一会儿

步骤 4

加蘑菇，白豆腐，蛋豆腐。小火再煮一会儿，就大功告成！

泡菜海鲜汤的小贴士

煮的过程中 尝一下，感觉缺啥调料再加一点 准备淡菜：买回来后，盐水浸泡20分钟，扔掉浮在水面上的，破壳的和开口的淡菜 把夹在淡菜中的杂物用小刀拉出来 用牙刷刷干净淡菜表面

菜谱创建时间：2016-10-20 07:23:52